Pizza is a type of schiacciata like they make at St. Denis: 
It is round in form, and it is made with the same dough as bread. 
At first glance, pizza is a simple food; 
subject to examination it  will appear a very complicated food.
 Alexander Dumas

La pizza è una specie di schiacciata come se ne fanno a St. Denis: 
è di forma rotonda, e si lavora con la stessa pasta del pane. 
A prima vista è un cibo semplice: 
sottoposta a esame, apparirà un cibo complicato. 
Alessandro Dumas